Kulinarische Genüsse

Feine Küche auf hoher See

Die Küche von Oceania Cruises gilt als die Beste auf See, und Chefkoch Jacques Pépin verlangt nichts weniger als das. Damit Sie in den vollen Genuss dieser Gaumenfreuden kommen können, haben Sie in den Restaurants freie Platzwahl ohne Reservierung, und das ohne Aufpreis. Dadurch können Sie wann immer, wo immer und mit wem Sie möchten speisen. Das Geschmacks- und Gefühlserlebnis geht dabei weit über Essen und Trinken hinaus. Handverlesenes Mobiliar, sowie das freundliche Lächeln der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schaffen zusätzlich eine Atmosphäre, die den Genuss der schönen Dinge des Lebens in jeder Hinsicht zur Vollendung führt.

 

SPEISEN VOM FEINSTEN

  • Unterschiedliche Speisemöglichkeiten mit freier Platzwahl für Frühstück, Mittag- und Abendessen, alles ohne Aufpreis 
  • Kontinentale Küche im eleganten Grand Dining Room
  • Steaks, Koteletts und Meeresfrüchte im Polo Grill
  • Italienische Gourmet-Küche im Toscana
  • Traditionelle französische Landhausküche im Jacques*
  • Klare und zeitgemäße Aromen aus Asien im Red Ginger*
  • Legeres Frühstück, Mittag- und Abendessen unter freiem Himmel im Terrace Café
  • Dinieren am Pool im Waves Grill, inklusive Gourmet-Burger und von Hand zubereitete Milchshakes 
  • Kombinationen aus Wein und Gourmet-Menü im La Reserve von Wine Spectator**
  • Veranstalten Sie als Gastgeber ein privates Abendessen im Privée**
  • Baristas Kaffee- und Süßigkeiten-Konfektbar
  • Bestsortierter Weinkeller 
  • Nachmittagstee im klassisch-englischen Stil
  • Klassische Pizzeria, Eiscreme und Eisdiele
  • Canyon Ranch® Küche
  • Spezielle Diäten auf Anfrage***
  • Nächtliche Gourmet-Canapés in allen Bars und Lounges während der ganzen Schiffsreise, auf Wunsch auch in den Suiten serviert
  • 24-Stunden kostenloser Zimmerservice

* Verfügbar an Bord der Marina und der Riviera
** Erhältlich an Bord der Marina und der Riviera;  Zuschlag für das Weinerlebnis oder für eine Raumreservierung
*** Bitte vor der Buchung anfragen 

 

 

Das Culinary Center

Für Gäste, die mehr Unterhaltung wünschen, als das, was die Bibliothek zu bieten hat, gibt es an Bord der Riviera und der Marina den ersten, persönlich zugeschnittenen Kochkurs zum Mitmachen auf hoher See. Im „The Culinary Center“ erlernen Sie die Zubereitung vieler exquisiter Gerichte an einem eigenen, voll ausgestatteten Arbeitsbereich im hochmodernen Kochstudio. Meisterköche aus aller Welt leiten Sie an und feilen mit Ihnen gemeinsam an Ihrer Kochtechnik. Die Gerichte jedoch bereiten Sie selbst zu. Bei dieser ultimativen Art des Lernens können Sie die einzelnen Zubereitungsschritte verinnerlichen. In ausgewählten Häfen haben Sie bei unseren exklusiven Culinary Discovery Tours™ außerdem die Möglichkeit, die Köche beim Einkaufen frischer Zutaten zu den regionalen Märkten an Land zu begleiten.

 

 

 

Culinary Discovery Tours

 

Gaumenfreuden

Unsere einzigartigen kulinarischen Entdeckungstouren Culinary Discovery Tours bieten die Möglichkeit, die Küche weltweiter Reiseziele aus erster Hand zu erleben. Auf den Märkten der Region finden Sie farbenfrohe Produkte, frischen Fisch und exotische Gewürze aus traditionellen Rezepten, zu denen sich die Gäste am Tisch einfinden. Machen Sie, begleitet von einem Meisterkoch, einen Rundgang über ein Weingut auf Madeira oder einen Fischmarkt in Rio de Janeiro und kosten Sie die Aromen aus der Region. Eignen Sie sich in lokalen Kochkursen Grundkenntnisse an und verfeinern Sie Ihre Fertigkeiten dann im The Culinary Center.

Entdecken Sie bei Ihrem Einkaufsbummel mit Meisterköchen über lokale Märkte die Geheimnisse der regionalen Küche... Kulinarische Entdeckungstour suchen

Für mich sind das Essen und das Teilen untrennbar.
Eine Mahlzeit ist keine Mahlzeit, wenn sie nicht
mit der Familie oder Freunden geteilt wird.

Jacques Pépin

Eine Umgebung voller Eleganz

Der Grand Dining Room ist eine Hommage an die Pracht des Zeitgeistes der klassischen Restaurants europäischer 5-Sterne-Hotels. Trotz seiner Stattlichkeit ermöglicht das Ambiente ein unvergleichliches Erlebnis von Geselligkeit und Genuss. 

Ein absolut klassisches Steakhouse

Der Polo Grill ist ein Steakhouse traditioneller Art und besticht durch seinen zeitlosen Rahmen. Jeder Gang stellt eine Würdigung weithin geschätzter Lieblingsgerichte dar. Insbesondere der Fleischzubereitungen, die ausnahmslos dem höchsten US-amerikanischen Prime-Qualitätsstandard (USDA)...

Authentisch wie in Italien

Die traditionelle italienische und insbesondere die toskanische Küche beruht vor allem auf Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Auf gleiche Weise entstand der Grundstock vieler Rezepte, indem die Mütter und Großmütter des italienisch-kulinarischen Teams ihre...

Leidenschaftlich französische Küche

Gemächlich und vielseitig, französisches Ambiente pur, weltoffen und zugleich ergreifend herzlich: So bringt Ihnen Oceania die französische Küche näher. Aus der hell erleuchteten Rotisserie, wo Huhn, Ente, Schwein, Rippchen und Kalbsbraten langsam garen, bahnen sich die Düfte den Weg zu Ihren...

Asiatische Küche, kühn und zeitgemäß

Nicht zuletzt dank Feng-Shui, wirken im Red Ginger vollkommene Harmonie und Beschaulichkeit. Der Innenraum beeindruckt durch die Einfachheit und Anmut von Ebenholz, mit einem sanften Rauschen des Wand-Wasserfalls und markanten, doch modernen asiatischen Kunstwerken. Um das atemberaubende Dekor...

Entfaltung von Menü und Stimmung

Zwanglos und unbeschwert, zu jeder Tageszeit einen Besuch wert: So präsentiert sich das Indoor / Outdoor Terrace Café. Erleben Sie gleich am Morgen das reichhaltige Frühstücksbuffet in einem von Sonnenlicht durchflutetem Raum. Oder das Mittagessen mit einer Vielfalt an internationalen...

Genuss unter freiem Himmel

Gegrillte Gourmet-Burger à la Chef, würziges Barbecue und saftige Meeresfrüchte, serviert mit gartenfrischen Salaten und knusprigen, von Hand geraffelten Pommes sowie wohlgereiftem, geriebenen Parmesan. Und zur Abrundung natürlich ein Dessert, zum Beispiel hausgemachte Eiscreme in einem nach...

Tee als Maß aller Dinge

Begleitet vom sanften Spiel eines klassischen Streichquartetts, präsentiert Ihnen das Servicepersonal direkt am Tisch Fingersandwiches, bunte Petits Fours, Teegebäck mit Schlagsahne, exquisite Desserts - und natürlich eine verlockende Auswahl an Tees unterschiedlichster Art und Herkunft.

Perfekte Paarung

Wahrscheinlich die am meisten inspirierte Paarung, die es je gegeben hat. Oceania Cruises präsentiert Ihnen den brillanten Zusammenschluss von „La Reserve“* und „Wine Spectator“*, der wichtigsten Zeitschrift für Wein-Liebhaber. Das daraus resultierende „La Reserve von Wine Spectator“, bietet...

Eine exklusive Speiseerfahrung

Veranstalten Sie eine Privatparty für bis zu 10 privilegierte Gäste im exklusivsten Speisesaal „Privée“*. Erleben Sie kulinarische Magie an einem Speisetisch, eigens vom berühmten Dakota Jackson entworfen, erhellt von einem goldenen Venini-Kronleuchter. Die exquisite Kulisse wird mit barockem...

Kaffeespezialitäten

Diese entzückende Kaffeebar ist ein Favorit unter den Kaffeeliebhabern seit sie an Bord der Marina und Riviera eingeführt wurde. Erst kürzlich wurde sie auch an Bord der Regatta, Insignia und Nautica eröffnet. Genießen Sie gratis illy® Espresso, Cappuccino oder Latte, von Meister-Baristas...